こんばんは！
今日はシンガポールの”ホーカーセンター“のお話です。
食いしん坊の私にとっては避けても通れないお話。
ホーカーセンターとはシンガポールのローカルな屋台が並ぶフードコートのような場所。ここではあの有名なチキンライスを始め、シンガポールの美味しい食べ物が何でも揃っています。
しかも安い！！チキンライス１人前で大体3-4ドルくらい。
ホーカーセンターではお金をかけずに美味しい食べ物をお腹いっぱい楽しむことができます。
中華、マレー、インドネシア、インドなど様々な料理が楽しめるのもシンガポールの面白いところでもありますよね。
しかしながら、ホーカーセンターにはたくさんのお店が揃っていて、慣れていない人なら、どのお店の何を注文していいのか迷ってしまいます。
最近では、ガイドブックに掲載されるような人気のお店もありますが、せっかくなら現地の人に人気のお店をトライしたいところですよね。
そこで一つホーカーにまつわるルールです。
↑この光景を見たらとりあえず並びましょう。
シンガポールのホーカーセンターでは、美味しいお店は嘘みたいに行列ができています。
行列のできているお店は必ずと言っていいほど本当に美味しいお店です。
日本人と同じく、美味しいもののためなら並ぶのも厭わないシンガポールの人々。
ホーカーに行って何を試したら良いか迷った時にはまず行列を探してみましょう。
ローカルの人々が認める美味しいお店に出会えることでしょう！
シンガポールの食べ物事情はこれからもどしどし更新していきますのでお楽しみに(^^)
