食事

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シンガポールのアボカドシェイクのホーカー

テニスを始めてからというもの、Queensway周辺に出没しまくっている。 せっかくなんで周辺の見所も紹介しておこう。 アボカドシェイクで有名なホーカー屋台 日本ではすっかりサラダ用の野菜として定着したアボカド。アボガド?? ...
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ホーカーがフードコートに!地元の味を守れるか。

日本人が長いこと海外にいると寿司やラーメンが恋しくなるように、シンガポール人の心に染み込んでいるのがホーカーご飯の味。 ホーカーセンターは500円も出せば海南チキンライスからスパゲッティ、日本食までなんでも食べられる屋台街だ。シンガポ...
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スタバのアイス珈琲がコールドブリュになってしもうた

おはようございます。 やっと。やっと、土曜日になった。僕の会社はシンガポール島の郊外にあるにも関わらず8時始業のため、仕事そのものより朝起きるのが地獄すぎるんだ。 そんなわけで休日の朝、寝たいだけ寝てから飲むアイス珈琲の味は格別...
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シンガポールの中国人に大人気!パワフルB級グルメ

最近シンガポール最新の人口統計が発表された。それによるとシンガポールに住んでいる人達の10人に4人が外国人とのこと。 これはすごいことだと思う。秩序維持に必要なルールを法律としてキッチリ定義して、人種宗教思想に関係なく全員に遵守させる...
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シンガポール5年目にして初Ya Kun Kaya Toast

ウソっぽいけどホントの話。 シンガポールにそれなりに何年も住んでるけど、いままで僕はYa Kun Kaya Toastを食べたことがありませんでした〜! もうここまで来たらYa Kun処女を守り通してもよかったんだけど、機会に恵...
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スタバの季節限定ドリンクを試してみた

国ごとに違うStarbucksの季節限定ドリンク。四季のないシンガポールにもオシャレな新メニューが登場したのでさっそく試したよ。 Iced Macha & Espresso Fusion 写真の左側が抹茶とミルクとエスプ...
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激うまタイ料理屋 Ah Loy Thai@Bugis

最近、クリエイティビティが盛っているいくさんですよ。こんにちは。 昨日久しぶりにネムラのチームミーティングをタイ料理屋で行いました。そこでJessicaさんから聞いた美味しいタイ料理レストランの見分け方が秀逸だったのでご紹介しよう。 ...
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【人体実験】ドリアンとビールで死ぬってマジ?

【人体実験】ドリアンとビールで死ぬってマジ? 今日もやる気なく酔っぱらってます。いくさんです。 さて、どこの国にも都市伝説の類がございます。日本の都市伝説はフリーメイソンにまつわる微笑ましいものが多いですが、中華文化圏のそれはやたら...
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まさに秘境!ムスタファのルーフトップ・レストラン

はい、連日激務のJessica嬢を放置して今週も一人で大暴れします。そう、暇なんです。 先月、妙な噂を耳にしました。 『インド人街の24時間デパート、ムスタファセンターには知る人ぞ知るインド料理レストランがあり、安くて美味しいら...
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屋台でドリアンを買ってみよう

この季節、シンガポールの街に漂う芳香という名の異臭。そう今年もドリアンの季節がやってきました! そのキツい臭いから、おしゃれスーパーに並ぶことは希で、中華系のスーパーの軒先などに屋台が出て量り売りされていたり、またはゲイランなどに専門...
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